Die Röstung hat einen großen Einfluss auf Geschmack und Intensität des Kaffees. Medium Roast sorgt oft für ausgewogene Fruchtnoten und eine angenehme Säure. Medium Dark Roast entwickelt dagegen kräftigere Röstaromen, mehr Körper und einen intensiveren Geschmack – ideal für Espresso und Vollautomaten.
Medium oder Medium Dark Roast – Welche Röstung passt besser?
