Für einen guten Espresso spielen Mahlgrad, Kaffeemenge und Brühzeit eine entscheidende Rolle. Frisch gemahlene Bohnen und ein gleichmäßiger Kaffeekuchen sorgen für eine bessere Extraktion und ein intensiveres Aroma. Auch die richtige Wassertemperatur beeinflusst den Geschmack erheblich.
Espresso richtig zubereiten – Die wichtigsten Tipps
